منتديات جاميكا
اهلا وسهلا بيكم فى منتديات جاميكا نتمنى لكم الافادة وقضاء وقت ممتع
مع تحيات ادارة المنتدى

منتديات جاميكا

منتديات الابداع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورالتسجيلدخولمركز تحميل

شاطر | 
 

 الدجاج بالكارى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 28
الموقع : http://jamica.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: الدجاج بالكارى   السبت يونيو 26, 2010 4:52 pm

المقادير

دجاجة كبيرة مقطعة
 بصلة كبيرة مفرومة
 ¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة
 ½ ملعقة صغيرة من كل من ثوم مطحون.زنجبيل مطحون.كزبرة ناشفة.كركم اصفر.
 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 ½ كوب لبن زبادى
 ¼ كوب زيت
 ملح وفلفل


طريقة الطبخ

اخلطى اللبن بالثوم والزنجبيل وضعى فى وسطه الدجاج لمدة ساعتين على الاقل ليتشرب التتبيل .
يقلى البصل غى قليل من الزيت الى ان يحمر ثم اضيفى الدجاج للمقلاة .ثم تضاف باقى المقادير ويقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
يضاف كوبان من الماء ومرقة الدجاج الى خليط الدجاج ويترك على النار لمدة ¾ الساعة او حتى ينضج الدجاج
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jamica.yoo7.com
 
الدجاج بالكارى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جاميكا :: قسم المطبخ-
انتقل الى: